En sevdiğiniz tarif 10 euro kazanmanızı sağlayabilir. Favori yemeğinizi hazırlarken çektiğiniz fotoğrafları bize gönderin ve GASTROGURU köşemizin bir parçası olun. Aranızdan biri, ünlü veya tanınmamış ama mutlaka iyi bir aşçı, okurlarımız için yemek yapacak.
Tariflerinizi şu adreslere gönderebilirsiniz:
[email protected] ve [email protected]
Sorularınız için: 942 25 31 numaralı telefonu arayabilirsiniz.
KİM PİŞİRİYOR?
Viyoleta Vasilyeva, lezzetli bir tatlı tarifi gönderdi.
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı mayonez
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu (10 g)
1 paket vanilya
Yarım su bardağı süt veya su
Çikolatalı çubuklar
Üzeri için bisküvi kreması
HAZIRLANIŞI:
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşana kadar çırpın. Mayonez ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Süt veya suyu ilave edin.
Elenmiş unu kabartma tozuyla karıştırıp karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Çikolatalı çubukları (yaklaşık 150 g) ekleyin ve tekrar nazikçe karıştırın.
Karışımı yağlanıp hafifçe un serpilmiş kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında, ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Bisküvi kremasını kısa bir süre mikrodalgada eritin ve soğuyan kekin üzerine dökün. Bir dakika sonra çikolatalı çubuklarla süsleyin.
