Bulgaristan'daki marketlerde büyük bir skandal gün yüzüne çıktı. Son bir yılı aşkın süre içinde 1000'den fazla sahte tereyağı paketi tüketicilere ulaştı. Söz konusu ürünlerin içeriği ise gerçek tereyağından değil, ağırlıklı olarak domuz yağı, palmiye, hindistan cevizi, soya ve ayçiçeği yağından oluşuyor.
'Aktif Tüketiciler' derneğinden Bogomil Nikolov, konuyu NOVA NEWS'te değerlendirdi. Nikolov'a göre piyasa aktörleri yıllardır denetim mekanizmalarından korkmadıkları için bu tür ihlaller tekrarlanmaya devam ediyor.
"2016 yılında Rekabet Koruma Komisyonu benzer bir karar almıştı; o dönem yaptığımız araştırmanın sonucuydu. O zamanlar süt yağı oranı yüzde 60 civarındaydı, şimdi ise yüzde 100'e ulaşmak için inat ediyorlar" diyen Nikolov, tüketicileri market raflarında dikkatli olmaya davet etti.
Nikolov, alışveriş yaparken fiyatlara dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı: "Açıklanamayacak kadar düşük fiyatlarla karşılaştığınızda, ürünün içinde büyük ihtimalle taklit maddeler kullanıldığını düşünebilirsiniz."
Dernek başkanı sorunun marketten ibaret olmadığının altını çizdi. "Markette bir ölçüde korunabiliyoruz, ama oradan sonra tamamen savunmasız kalıyoruz. Yarın bir lokantaya gidip mantarlı tereyağı sipariş etseniz, tabağınızdakinin gerçek tereyağı mı yoksa palmiye yağı mı olduğunu anlayamazsınız" dedi. Aynı riskin okul kantinleri, anaokulları ve hastanelere sahte ürün girmesi durumunda da geçerli olduğunu ekledi.
Nikolov, Tarım Bakanlığı'nın her yıl ülkede yaklaşık 12 bin ton taklit ürün üretildiğine dair resmi rakam açıkladığını ancak kimsenin bu ürünlerin nereye gittiğini sormadığını belirtti.
Uzman sağlık risklerini de özetledi: "Sorun palmiye yağının kendisi değil, yapay olarak katılaştırılmış hidrojenize palmiye yağıdır. Bu tür ürünlerde kullanılan bu madde kardiyovasküler hastalık riskini artırır." Nikolov, etiketlenmemiş bir alerjenin bulunması halinde riskin daha da artacağını da sözlerine ekledi.
