Favori tarifiniz 10 euro kazanabilir. Tercih ettiğiniz yemeği nasıl hazırladığınızı çekin ve GASTRO GURU köşesinin bir parçası olun. Sizden biri, tanınmış ya da tanınmamış ama mutlaka iyi bir aşçı, okuyucuların önünde yemek yapacak.
Tariflerinizi şu adreslere gönderin
[email protected]
ve [email protected].
Sorularınız için tel. 942 25 31.
Margarita Dimitrova çocuklara uygun sağlıklı bir tarif gönderiyor. "Narin bir tada, sulu bir kıvama ve inanılmaz bir meyve aromasına sahip", diye yazıyor bize.
1 tatlı elma, 1 sulu armut, 2 orta boy şeftali, yaklaşık on erik, 1 (tam dolu olmayan) çay bardağı kahverengi şeker veya eritrol, 2 yemek kaşığı bal, 4-5 ev yapımı yumurta, 1 kase ekşi süt veya 400 ml taze süt, 1 vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞ ŞEKLİ:
Tüm meyveleri orta boy küpler halinde doğrayın. Yapışmaz kaplamalı bir tepsiyi tereyağıyla yağlayın.
Meyvelerin her bir türünü sırayla dizin. Üzerlerine önceden hazırladığınız karışımı gezdirin. Bu karışım şeker/eritrol ile çırpılmış yumurtalar, bal, vanilya ve sütle hazırlanır.
Tatlıyı 150 derece sıcaklıkta 1 saat süreyle fırında pişirin. Pişirmenin tercihen benmari usulü yapılması önerilir.
Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Buzdolabına kaldırın ve en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra tüketime hazır hale gelir.
