Bulgar Gıda Güvenliği Ajansı (BABH), çocuk bakım kurumları, okul kantinleri, büfe ve Gıda Yasası kapsamındaki işletmeler ile kreş ve okullara yemek tedarik eden catering firmalarında toplam 2 bin 513 denetim gerçekleştirdi. Denetimler mevcut resmi kontrolün dışında yapıldı ve 14 Eylül – 14 Ekim 2026 döneminde ülke genelinde yürütüldü.
İncelemeler sonucunda hijyen koşulları uygun bulunmayan iki tesis kapatıldı; biri Pazarcık'taki okul kantini, diğeri Haskovo'daki atıştırmalık üretim tesisi. Ayrıca 298 kilogram hayvansal ve bitkisel kaynaklı gıda satıştan men edildi. Çocuk ve okul beslenmesine ilişkin gerekliliklere uymayan gıda sunumu nedeniyle 18 idari ihlal tespit tutanağı düzenlendi. Bazı ürünlerde etiketleme ve işaretlemede uyumsuzluk ile saklama sürelerine uyulmaması da tespit edildi.
Binaların ve teknolojik ekipmanın durumu ile ilgili eksikliklerin giderilmesi için 152 uyarı verildi. Denetimlerde tesis hijyeninde aksaklıklar, gıda güvenliği yönetim sistemlerine ilişkin dokümantasyon eksikliği ve temas yüzeylerinin hijyen ve dezenfeksiyon kontrolüne dair kanıt bulunmaması belirlendi.
Bulgar Gıda Güvenliği Ajansı, çocuk beslenmesine ilişkin mevzuatın sıkı şekilde uygulanmasını izlemeye devam ediyor ve tespit edilen uygunsuzluklarda yetkisi çerçevesinde idari yaptırım uyguluyor. Vatandaşlar gıda güvenliğiyle ilgili şüphe duydukları durumlarda Ajans'ın 0700 122 99 numaralı hattını arayabilir ya da resmi web sitesindeki çevrimiçi iletişim formunu kullanabilir.
