Toptan tüketici sepetinin toplam fiyatı 50 euro.
Devlet Komisyonu verilerine göre bu hafta gıda ürünlerinin yaklaşık yüzde 60'ı zamlandı. Toptan tüketici sepetinin toplam fiyatı 50 euro.
Sepetteki toplam 32 üründen yüzde 19'u daha yüksek fiyatla satılıyor.
Geçen hafta en ciddi artış sebzelerde çift haneli artış oldu. Fiyatı çift haneli artan ürünlerin başında kabaklar geliyor, ardından yeşil salata, patates ve yeşil biber geliyor. Limon, mercimek, inek peyniri ve üzüm ucuzladı.
Ülkemizde aynı ürünün kilogram fiyatının şehirden şehire değişmesi eğilimi sürüyor. Bu durum peynir, kaşar ve kıyma için geçerli.
Bulgaristan'daki süt işleme tesisleri derneğinin başkanı Dimitar Zorov:
"Gerçek tek bir şey - tedarikçiden fiyatlar artmıyorsa raf fiyatları nasıl artıyor? İşte bu herkesin bildiği ama gözlerini kapattığı bir sır."
Ekonomist Şteryo Nojarov'a göre hesaplanan kar marjları ile ticaret sektöründe duyurulan kârlar arasında kafa karışıklığı var. Ona göre gıda fiyatlarındaki artış sadece son satıcıların sorumluluğunda değil, tüm zincirin sorumluluğunda; üreticilerin iddia ettiği gibi değil.
UNSS öğretim üyesi Şteryo Nojarov:
"Litresinde yüzde 3 yağlılık için 46 euro cent, Bay Zorov'da ayrı ürünlerde ne kadar çıkıyor görelim. Taze sütü o 1,21 euroya çıkarıyor, bu yüzde 163 kar marjı demek, büyük zincirlerde 1,05 euroya satılıyor, bu yüzde 117 kar marjı."
Şteryo Nojarov'a göre üreticide peynirde kar marjı yüzde 123, kaşarda yüzde 117. Süt işleme tesisleri derneği fiyatları bu kadar artırmadıklarını reddediyor, ancak çalıştıkları kar marjı büyüklüğü hakkında bilgi vermiyor.
Bulgar Ulusal Bankası Yönetim Kurulu üyesi Dimitar Karimanski:
"Üreticide süt fiyatı sekiz-on yıldır artmıyor. Tüm artan maliyetler karşısında bunu normal buluyor musunuz? Fiyatı dört yıldır artırmıyorsan ama raf fiyatı artıyorsa, suçlu tedarikçi mi yoksa tüccar mı - bence cevap açık."
Ülkemizde bu hafta perakende akaryakıt fiyatlarında değişiklik olmadı.
