Valya Mihaylova, lezzetli bir tavuk tarifi paylaşıyor.
MALZEMELER
500 g tavuk fileto, 400 g yeşil fasulye, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ, 100 ml su, 1 çay kaşığı mısır nişastası, susam, tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
HAZIRLANIŞI:
Tavuk filetoyu küp küp doğrayın, tuz ve karabiberle baharatlayın. Kızgın tavada az yağ ile altın rengi alana kadar kavurun, ardından ince kıyılmış sarımsağı ekleyin.
Yeşil fasulyeleri de tavaya atın ve yaklaşık beş dakika soteleyin. Bu sürede ayrı bir kapta soya sosu, bal, su ve nişastayı iyice karıştırın.
Hazırladığınız sosu tavaya dökün ve sıvı hafifçe koyulaşana kadar birkaç dakika daha kısık ateşte pişirin. Son olarak üzerine susam serpin.
Bu yemek, hafif bir öğle ya da akşam yemeği için harika bir tercih. Tek başına servis edebilir ya da yanında pirinç pilavıyla sunabilirsiniz.
