Newcastle Üniversitesi tarafından yapılan ve European Journal of Clinical Nutrition'da yayımlanan yeni bir araştırma, yaz güneşinin D vitamini eksikliğini gidermede yeterli olmadığını ortaya koydu. Science Alert'in aktardığı araştırmaya göre, yaz aylarında bile D vitamini eksikliği büyük oranda devam ediyor.
Yaz mevsimi genellikle daha sağlıklı bir dönem olarak algılanır; uzun günler, iş sonrası maçlar, parkta piknikler, plaj keyfi ve güneşten bedava D vitamini almak gibi avantajlar sunar. Ancak araştırma, kış aylarında kapalı alanlarda geçirilen uzun saatler ve kalın giysiler nedeniyle tükenen D vitamini seviyelerinin yazın açık havada geçirilen ekstra zamanla bile yeterince yükselmediğini gösteriyor.
Beslenme araştırmacısı Bernard Corfe, "Bu bulguların çarpıcı yanı, D vitamini seviyelerinin genellikle iyileşmesini beklediğimiz yaz aylarında bile düzelmemesi" diyor.
Aralık 2024 ile Ağustos 2025 arasında Corfe ve ekibi, 299 kişinin D vitamini seviyelerini basit bir parmak kan testiyle inceledi. Katılımcıların yaklaşık yarısı 65 yaş üstü, diğer yarısı ise 18 yaş üstü ve koyu tenli bireylerden oluşuyordu.
65 yaş ve üzeri yetişkinlerin neredeyse yüzde 55'inin D vitamini seviyeleri önerilen eşiğin altındaydı. Koyu tenli bireylerde ise bu oran yüzde 72'nin üzerine çıktı. Testler kıştan yaza kadar devam etmesine rağmen bu oranlarda neredeyse hiç değişiklik olmadı.
Bu durum önemli bir sorun çünkü D vitamini, vücudun kalsiyumu emmesine yardımcı olarak kemik sağlığını korumada kritik rol oynuyor. Özellikle yaşlılar için hayati önem taşıyan D vitamini, kas tonusu ve bağışıklık sistemi için de gerekli. Ayrıca ruh halini de etkileyebiliyor. 2022'de Critical Reviews in Gıda Science and Nutrition dergisinde yayımlanan geniş kapsamlı bir analiz, yüksek D vitamini seviyelerinin depresyon tanısı almış kişilerde daha az depresif belirtiyle ilişkili olduğunu ortaya koymuştu.
Bununla birlikte, bazı bilim insanları D vitamininin kanser veya diyabet riskini azalttığı yönündeki araştırmaların abartılı olduğunu düşünüyor. Konuyla ilgili çalışmalar devam ediyor.
Çoğu vitaminin aksine D vitaminini hem besinlerle alabiliyor hem de kendimiz üretebiliyoruz. Cildimiz, güneş ışığındaki ultraviyole B (UVB) ışınlarına maruz kaldığında D vitamini sentezliyor.
Bu nedenle D vitamini eksikliği genellikle kış sorunu olarak görülür; kısa günler ve zayıf güneş ışığı, D vitamini "fabrikalarımızın" kapasitesinin altında çalışmasına neden olur. Ancak yeni araştırma, bazı insanlar için bu yaz şarjının hiç gerçekleşmediğini gösteriyor.
Bunun üç temel nedeni var. Birincisi yaş: Yaş ilerledikçe cildimiz güneş ışığından D vitamini üretmede daha az verimli hale geliyor. Ayrıca yaşlılar genellikle daha az zamanlarını açık havada geçiriyor.
Cilt pigmentasyonu da önemli bir faktör. Cilde rengini veren melanin, doğal bir güneş kremi gibi davranarak UV ışınlarını bloke ediyor. Bu cildi hasardan korurken, koyu tenli kişilerin açık tenli bir kişiyle aynı miktarda D vitamini üretebilmesi için daha fazla güneşe maruz kalması gerektiği anlamına geliyor.
Coğrafi konum da D vitamini ihtiyacını büyük ölçüde etkiliyor. Araştırmanın yapıldığı Kuzey İngiltere, yılın büyük bölümünde güneş ışığının nispeten zayıf olduğu bir enlemde bulunuyor. Yaz ayları bile herkes için yeterli UVB maruziyeti sağlayamayabiliyor.
Daha düşük enlemlerde yaşasanız bile bronzlaşmak başka nedenlerle güvenli olmayabilir. Örneğin güneşli İspanya'nın Valensiya kentinde araştırmacılar, Temmuz ayında öğle güneşinde 7 dakika oturmanız gerektiğini belirledi. Bu kulağa hoş gelse de, İspanya'da yaz sıcaklıklarının 38 santigrat dereceyi aşabildiğini unutmamak gerek. Karşılaştırma yapmak gerekirse, kış aylarında aynı bölgede D vitamini ihtiyacını karşılamak için günde yaklaşık 2 saat güneşte kalmak gerekiyor.
Araştırmanın yazarları, bulgularının yaz güneşinin vücuttaki D vitamini seviyelerini yükseltmek için yeterli olduğu yönündeki yaygın inancı sorguladığını belirtiyor.
Araştırmayla ilgili önemli bir not: 299 katılımcının tamamı başlangıçta düşük D vitamini seviyelerine sahipti ve halihazırda D vitamini takviyesi alan kişiler çalışmaya dahil edilmedi. Bu nedenle sonuçlar, tüm yaşlı İngilizlerin yarısının veya etnik azınlıklardaki yetişkinlerin dörtte üçünün D vitamini eksikliği çektiği anlamına gelmiyor; çünkü birçok kişi aslında bu takviyeleri alıyor.
Ancak takviye almayanlar için bulgular, birçok halk sağlığı uzmanının şüphelendiği şeyi doğruluyor: Bazı gruplar için yalnızca güneş ışığına güvenmek yeterli değil.
