Gıda ürünlerinde adil fiyat belirleme metodolojisi, Nova TV ekranlarında uzmanlar tarafından masaya yatırıldı. Ekonomi Bakanlığı tarafından hazırlanan ve şu anda kamuoyunun tartışmasına sunulan bu yöntem, yalnızca yıllık cirosu 25 milyon avronun üzerinde olan perakendeciler için geçerli olacak. Fransa Devlet Gıda Fiyatları Gözlemevi modeli baz alınarak hazırlanan metodolojide, farklı ürünler için çeşitli temel kâr marjları belirlenmiş durumda.
Kanatlı Hayvan Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı İvaylo Galabov, tek bir metodolojiyle tüm fiyat belirleyici faktörleri kapsayan bir mekanizma oluşturmanın çok zor olduğunu, aynı ürünleri tek bir paydada buluşturmanın güçlüğüne dikkat çekti. Raflarda farklı üretim yöntemleriyle üretilen ve dolayısıyla farklı fiyatlara satılan yumurtalar bulunduğunu hatırlatan Galabov, "Ancak bu metodoloji herhangi bir ayrım yapmıyor" değerlendirmesinde bulundu.
Galabov, Eurostat'ın sürekli olarak diğer Avrupa ülkelerindeki ürün fiyatlarıyla karşılaştırma yaptığını ve bu yeni metodolojinin bu sürece engel olmadığını da sözlerine ekledi.
Tüketicileri Koruma Komisyonu eski Başkanı Dimitar Margaritov ise bu fikrin oldukça olumlu yanları bulunduğunu belirtti.
Margaritov, "Yüzde 10'luk sapmanın ardından gözlem ve denetimlerin başlayacak olması bilinen bir huzursuzluk yarattı. Başlangıçta adil değerin sadece bir gösterge olacağı ve Tüketicileri Koruma Komisyonu'nun (KZP) mağazaları sürekli denetlemeyeceği söylenmişti" dedi.
Galabov ise en büyük cezayı tüketicinin kestiğini vurgulayarak, "Tüketici, bir ürünün anormal derecede yüksek fiyatlı olduğunu fark ettiğinde o ürünü satın almayarak cezasını veriyor" ifadelerini kullandı. Avrupa'nın her yerinde toptan ve perakende fiyatlar arasında bu kadar büyük marjlar bulunmadığını kabul eden Galabov, metodolojiye yönelik itirazlar olduğunu ve bu metnin değiştirilmesini umduğunu dile getirdi.
Referans fiyatlar belirlendiğinde bunun perakendeciler için bir 'çapa' görevi görebileceğini belirten Galabov, "En adil fiyat, piyasa fiyatıdır" diye konuştu.
Margaritov ise hassas fiyat bilgilerinin açıklanması ve referansların bilinmesi durumunda, perakende zincirlerinde fiyatların referans değerin üzerinde tutulması için kartelleşme yaşanabileceği uyarısında bulundu. Margaritov, "Eğer bu çapa bu haliyle kalacaksa, Tüketicileri Koruma Komisyonu tarafından geliştirilmeli. Her mağaza, örneğin peynir gibi her ürünün en ucuz türünü baz almalıdır" şeklinde konuştu.
Margaritov, iyi bir örnek olarak gıda sepetini gösterirken, Fransa'da yeni metodolojinin sistemdeki açıkları görmek ve bunları düzeltmek için kullanıldığını sözlerine ekledi.
Galabov ise tüm 'çapaların' veya benzeri mekanizmaların ürün kalitesinin düşmesine yol açabileceği uyarısında bulunarak, "Rekabet artırılmadan, hangi mekanizma icat edilirse edilsin işler zorlaşacaktır" dedi.
Margaritov son olarak, tüm bu düzenlemelerin ağırlıklı olarak gıda ürünlerini etkilediğini, son dönemde gıdada gerilimin biraz azaldığını ancak diğer mal ve hizmetlerin göz ardı edildiğini belirterek, "Örneğin restoranlardaki fiyatlar hala yüksek, çoğu hizmette ise dramatik fiyat artışları yaşandı" değerlendirmesini yaptı.
