Dobriç bölgesinde buğday hasadı devam ederken, bazı tarlalarda dekar başına 1 ton verim elde edildi. Ancak üreticiler, yüksek maliyetler ve düşük satış fiyatları nedeniyle kâr marjının çok düşük olduğuna dikkat çekiyor.
Ulusal Tahıl Üreticileri Birliği Başkanı İliya Prodanov, hasadın yüzde 90'ının tamamlandığını ve buğday rekoltesinin yaklaşık 7 milyon ton olmasını beklediklerini açıkladı. Ancak fiyatların maliyeti karşılamadığını, ton başına 185-190 euro olan fiyatın üretici için 150-160 euroya düştüğünü belirtti. Prodanov ayrıca arazi kira sözleşmelerini düzenleyen yasanın gelecek yıl ortasına kadar hazır olmasını beklediğini söyledi.
Dobriç bölgesinde son üç-dört gündür devam eden rüzgarlı yağışlar buğday hasadını durma noktasına getirdi. Çiftçiler havanın açmasını beklerken, yağışlar nedeniyle kanolada kayıplar yaşanıyor, buğdayda ise verim ve kalite düşüyor. Mısır yağışlardan olumlu etkilenirken, ayçiçeğinde yatan tarlalar endişe yaratıyor.
Bulgaristan'da buğday hasadı devam ederken, yoğun yağışlar özellikle Kuzey Bulgaristan'da buğdayın protein oranını düşürdü. Ancak uzmanlar, ülkenin ekmeklik buğday ihtiyacının karşılanacağını ve ihracat için yeterli miktarın kalacağını belirtiyor.
Dobriç bölgesinde buğday hasadı tüm hızıyla sürüyor. Şu ana kadar dekar başına 600 ila 900 kilogram arasında verim alınırken, ortalama verimin 700 kilogram civarında olması bekleniyor. Ancak neredeyse her gün yağan yağmurlar, hem buğdayın kalitesini düşürüyor hem de hasat çalışmalarını aksatıyor.
Bulgar Ulusal Fırıncılar ve Pastacılar Birliği Başkanı Mariana Kukuşeva, Bulgar ekmeğinin Avrupa Birliği'ndeki en ucuz ve kaliteli ekmeklerden biri olduğunu, yüksek üretim maliyetlerine rağmen fiyatının istikrarlı kaldığını söyledi. Kukuşeva, 2026 yılında 6,5-6,8 milyon ton arası güçlü bir buğday hasadı beklendiğini ve ekmeğin stratejik bir gıda maddesi olarak korunması gerektiğini vurguladı.