Modern Ticaret Derneği, Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'nın süt ve süt ürünlerine yönelik denetimlerini eleştirdi. Dernek, denetimlerin sıklığı ve uygulanma şeklinin perakende sektöründe ek yük oluşturduğunu savundu.
Dernek tarafından yapılan açıklamada, denetimlerin hedeflenen amacını aştığı, ticareti zorlaştırdığı ve maliyetleri artırdığı ifade edildi. Yetkililer, daha şeffaf ve öngörülebilir bir denetim mekanizması talep etti.
Bulgaristan'da gıda denetiminin yetersizliği nedeniyle taklit süt ürünleri piyasada yaygın. Aktif Tüketiciler Derneği Başkanı Bogomil Nikolov, tereyağı diye satılan ürünlerin %98 oranında palm yağı içerdiğini ve bu sahte ürünlerin hazır gıdalara, restoranlara ve okullara girdiğini söyledi. Rekabet Kurumu 309 bin euro ceza kesti ancak denetimlerin önleyici olması gerekiyor.
Bulgaristan'da gıda ürünlerinin takibini sağlayacak yeni bir elektronik sistemin devreye alınacağı belirtildi. Sistemle her bir gıda ürününün izlenmesine olanak tanınması hedefleniyor.
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı (BABH), ithal çiğ süt numunelerinin yaklaşık %24'ünde somatik hücre tespit edildiğini ve bunun hijyen eksikliğine işaret ettiğini açıkladı. Tarım Bakanı Plamen Abrovski, süt tedarik zincirinde kapsamlı denetimler yapılacağını ve laboratuvar sonuçlarının güvenilirliğini sağlamak için tüm sınır kapılarındaki bilgisayarların yenilendiğini duyurdu.
Bulgaristan Tarım Bakanlığı yetkilisi Abrovski, süt fabrikalarında yüzde 100 denetim uygulaması başlatılacağını duyurdu. Gıda güvenliğini artırmayı hedefleyen bu adım, sektörde önemli bir değişiklik olarak değerlendiriliyor.
Bulgaristan'da 10 Haziran'dan itibaren süt ve süt ürünü ithalatında başlatılan yüzde 100 sınır denetimi, tankerlerin beklemesi nedeniyle çiğ sütün bozulma riskini ve fiyat artışlarını tetikledi. Sektör temsilcileri denetimlerin ticareti felce uğrattığını savunurken, Tarım Bakanı Plamen Abrovski ithalatın sadece yüzde 7,5 olduğunu belirterek durumu normal karşılıyor.
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'nın eski müdürü Dr. Angel Mavrovski, ülkede kesilen hayvanların %70'inden fazlasının veteriner kontrolünden geçmediğini belirterek, bunun hastalıkların yayılmasına ve yerli üretimin düşmesine yol açtığını söyledi. Mavrovski, sanal hayvan dolandırıcılığı, yolsuzluk ve tarım sektöründeki strateji eksikliğini de sert bir dille eleştirdi.