Ilaria Venturini, Roma yakınlarındaki yeşil krallığında keyif sürüyor
Ilaria Venturini Fendi, adı ister istemez İtalyan yüksek moda tarihiyle özdeşleşen kişilerden biridir. Ancak hayatı yavaş yavaş bambaşka bir yöne, podyumlardan, ışıklardan ve moda endüstrisinin hızlandırılmış ritminden uzakta, toprağa, çimenlere ve mevsimlerin ağır değişimine doğru ilerliyor. Bugün Roma'ya sadece birkaç kilometre uzaklıktaki küçük krallığı I Casali del Pino'da üretiyor; burada koyunlar, rüzgar ve doğa modanın gürültülü dünyasının yerini aldı.
Ilaria, efsanevi moda hanedanı Fendi'nin kilit figürleri olan beş kız kardeşten Anna'nın en küçük kızıdır. Modadan emekli olmadan önce endüstrinin tam kalbinde çalıştı: Paris'te Karl Lagerfeld ile Chanel'de ve Roma'da 'Fendisime' aksesuarları ve 'Fendi' ayakkabılarının kreatif direktörü olarak. Yüksek moda dünyasını çok iyi tanıyor ama kalbi sürekli onu doğaya çekiyordu.
Artık yaptığım şeyde bir anlam görmüyordum
Moda dünyası çok hızlı ve kısa ömürlü bir şeye dönüşmüştü. Ayrıca çocuklarımla daha fazla zaman geçirmek istiyordum ve doğanın içinde sessiz bir yer arıyordum" diyor İtalyan medyasına, İtalyan zarafetinin sembolü olan aile işini bırakma kararını hatırlarken.
Bu dürtüsel bir kaçış değil, yavaş bir içsel olgunlaşmaydı. Daha çocukken bir çiftlik hayal ediyordu. 'Küçükken bile kendi çiftliğime sahip olmak istiyordum. Yetişkin olarak, moda dünyasından ziyade köy hayatına daha uygun olduğumu her zaman hissettim.' Ve nihayet hayatını değiştirecek toprağı bulduğunda, her şey sanki her zaman oradaymış gibi doğal bir şekilde yerine oturmaya başladı.
2004'te her şeyi değiştiren karar geldi. Ilaria, Roma'nın kuzeyindeki devasa araziyi neredeyse içgüdüsel olarak satın aldı.
Binicilik koçum ev aradığımı biliyordu. Bir gün bana bu çiftlikten bahsetti. Başlangıçta çok daha küçük bir şey istiyordum ama bu manzara içindeki terk edilmiş köyü görünce dayanamadım.
174 hektar araziyi (240 futbol sahası büyüklüğünde) bir koyun sürüsüyle birlikte satın aldı.
Sürü anlaşmanın bir parçası olarak geldi ve yeni hayatının sembolik başlangıcı oldu.
Geçiş kolay olmadı. Tüm arazinin organik bir çiftliğe dönüştürülmesi gerekiyordu ve bu yıllarca beklemek ve katı kurallar anlamına geliyordu. 'Organik tarım sertifikası almak üç yıl sürdü. Bunlar hayatımın en uzun yıllarıydı. Ancak bu bekleme dönemi bana yardımcı oldu. Sadece toprak değil, ben de kendimi toparladım' diyor Fendi.
Böylece 'yok etmeden yaratmak' felsefesi doğdu. Bugün çiftliği eskiden olduğu gibi - vahşi ve canlı. Her şey doğaya saygıya tabi, ki bu Ilaria için bir fikir değil, bir varoluş biçimi.
Yine de moda onu asla tamamen terk etmedi. Bir gün evindeki mevcut malzemelerle kendine bir çanta yaptı. İnsanlar beğendi ve siparişler yağmaya başladı. Böylece bu kez tamamen farklı bir felsefeye sahip yeni markası Carmina Campus doğdu. 'İşimde sürdürülebilirliği uygulamaya karar verdim. Neredeyse tamamen geri dönüştürülmüş malzemeler, büyük modaevlerinden kalan kumaş artıkları kullanıyorum. Ayrıca sosyal olarak da sorumluluk alma ihtiyacı hissettim' diyor Venturini.
Yavaş yavaş moda hayatına geri döndü, ama artık bir sistem olarak değil, bir araç olarak. Atölyesi tam da çiftlikte bulunuyor; bu, onun için artık birbirini dışlamayan, aksine tamamlayan iki gerçekliğin sembolik bir birleşimi.
I Casali del Pino'daki hayat başlı başına küçük bir dünya. Annesi Anna, 16 misafir odasını sadelik ve zevkle döşedi; neredeyse her parça bir tarih taşıyor - eski bir köy okulundan lavabolar, bir Milano trattoria'sından masalar, yeniden yorumlanmış mobilyalar. Çiftlik misafir ağırlıyor, etkinlikler düzenleniyor ve restoran neredeyse tamamen çevredeki topraklardan elde edilen ürünleri, koyun peyniri de dahil olmak üzere kullanıyor.
'Roma'da yaşıyorum ve her gün buraya seyahat ediyorum. Mesleğim hareket gerektiriyor çünkü seyahat etmek zihni açar' diyor, sanki izolasyonun asla mutlak olmadığını hatırlatırcasına.
Çiftlik şimdi tepelerde özgürce otlayan 800'den fazla koyuna ev sahipliği yapıyor. Burada peynir, bal, reçel, makarna, et üretiliyor. Her şey organik. Küçük dükkanda ziyaretçiler doğrudan çiftlikten şarap ve ürünleri tadabilir.
Tesisteki restoran, ürünleri 0 km yol kat etmiş bir mutfak sunuyor; yani topraktan tabağa. Bahçeden sebzeler, çiftlikten lor ve peynirler, kendi sürüden et, meyve bahçesinden reçeller. Her şey kapalı, sürdürülebilir bir döngünün parçası.
'I Casali del Pino, doğayla buluşma yeri olmalı' diyor Ilaria Fendi. İşte bu nedenle burada her yıl Nisan sonunda Flora Cult - yıllık bitki ve çiçek sergisi ve pazarı düzenleniyor. Etkinlik binlerce ziyaretçiyi bir araya getiriyor ve doğaya, bahçeciliğe ve ekolojik bilince güzel bir jest oluşturuyor.
Çiftliğin bulunduğu yerin tarihi antik çağlarla iç içe. Yakınlarda, kalıntıları, mezarları ve tapınakları toprağın her zaman yerleşim olduğunu hatırlatan eski Etrüsk başkenti Veio var, ancak nadiren Ilaria Fendi'ninki gibi bir hassasiyetle anlaşılmış.
