Bira, 13 000 yıllık bir geçmişe sahip. İlk olarak M.Ö. 13.000 yılında üretilen bira, zaman içinde çeşitli kültürler tarafından benimsenmiş ve günümüzde dünyanın dört bir yanında üretilmektedir.
Bira, ilk olarak M.Ö. 13.000 yılında, Natufians tarafından üretilen bir içecektir. Bu içecek, zımpara ve buğdaydan üretilen bir türdür ve günümüzde bilinen biradan farklıdır.
Bira, zaman içinde çeşitli kültürler tarafından benimsenmiş ve farklı bölgelerde farklı türlerde üretilmiştir. Örneğin, Mısırlılar bira üreterek kullanırlar ve bu içeceği tanrılarına sunarlardı.
Bira, Türk topluluklarında da önemli bir yere sahiptir. İlk olarak, 19. yüzyılda, Şumnu'da bir bira fabrikası kurulmuştur. Daha sonra, diğer şehirlerde de bira fabrikaları kurulmuştur.
