Yaşam
📰 65
Çoğu insan patatesleri yanlış saklıyor. İşte doğru yöntem
Buzdolabı patates için uygun bir saklama alanı değil. Soğuk ortam nişastayı şekere çevirerek tat, doku ve kızartma sırasında renk değişimini etkiliyor ve akrilamid oluşumunu artırabiliyor. Uzmanlar patateslerin serin, karanlık ve havadar bir yerde tutulmasını öneriyor.
