İtalya'nın Floransa şehrinde bulunan San Marco manastırında keşfedilen bir belge, Coca-Cola'nın aslının İtalya'dan geldiğini öne sürüyor. Belgede, koka ve kola orahlarının karıştırılmasıyla hazırlanan bir tonik eksenir tarif ediliyor.
Floransa'daki Aziz Marko Manastırı'nda bulunan 19. yüzyıldan kalma bir şarap iksiri tarifi, Coca-Cola'nın bilinen ilk formülünden çok daha öncesine dayanıyor. Koka yaprakları ve kola cevizi içeren bu tonik, manastır eczanesinin en popüler ürünlerinden biri olmuştu.
Bazı şirketler için en değerli varlık, algoritmalar ya da teknolojiler değil, yıllar önce yazılmış birkaç satırlık tariflerdir. Coca-Cola, KFC, Pepsi, McDonald's ve Oreo gibi dev markalar, formüllerini sıkı korunan sırlar halinde saklıyor. Bu tarifler, milyarlarca dolarlık işletmelerin arkasındaki en büyük rekabet avantajı olarak görülüyor.