Düşük protein alımı son yıllarda popüler bir sağlık trendi haline geldi. Ancak yeni bir araştırma, düşük protein alımının bazı hastalıkların riskini azaltabileceğini ve yaşamı uzatabileceğini gösteriyor.
Araştırmacılar, 300'den fazla bilimsel çalışmayı analiz etti ve yüksek protein alımı yerine düşük protein alımının diyabet, bazı kanser türleri ve diğer yaşa bağlı hastalıkların riskini azaltabileceğini buldu.
Araştırmayı yöneten Dudley Lamming, yüksek protein alımının kas kütlesini artırabileceğini ancak çoğu insanın gereksiz yere fazla protein aldığını belirtti.
Araştırma, düşük protein alımının metabolizmayı iyileştirdiğini, vücut yağını azalttığını, enerji harcamasını artırdığını ve kan şekerini kontrol altına aldığını gösterdi.
Araştırmacılar, bu etkilerin hormon FGF21 ile ilgili olabileceğini düşünüyor. Bu hormon, düşük protein alımı ile birlikte seviyesi artıyor ve enerji yakımını hızlandırıyor.
Düşük protein alımı ayrıca, hücrelerin kendini yenileme sürecini hızlandırıyor. Bu süreç, hücrelerin eski ve hasarlı kısımlarını yenileyerek daha genç ve sağlıklı hücreler oluşturmasına yardımcı oluyor.
Araştırmacılar, düşük protein alımının herkes için uygun olmadığını belirtti. Hamile kadınlar, çocuklar, yaşlılar ve ağır yaralanma veya ameliyat geçirenler için düşük protein alımı önerilmiyor.
Avrupa Gıda Güvenliği Ajansı (EFSA) ve Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), günlük protein alımının kilogram başına 0,83 gram olması gerektiğini öneriyor. Araştırmacılar, gelecekteki önerilerin daha individualize edilmesi gerektiğini ve sadece yaş değil, aynı zamanda fiziksel aktivite seviyesini de dikkate alması gerektiğini düşünüyor.
