Ivona Velichkova, Yoana Vodenicharova
Bulgaristan'da temel gıda ürünlerinin toptan fiyatları artmaya devam ediyor. Bulgaristan'da toptan gıda fiyatları Devlet Komisyonu Ürün Borsaları ve Toptan Pazarlar haftalık analizine göre yükseliyor.
Toptan Fiyat Endeksi 0,82% yükselerek 2,343 puana çıktı. Endeks, Bulgaristan'daki toptan gıda fiyatlarındaki değişimi izliyor ve bir hafta önce 2,324 puandaydı. Endeksin baz düzeyi 1,000 puan 2005 yılına dayanıyor.
Sebzeler arasında haftalık en keskin artışı domates kaydetti, kilogramı %16,83 artarak 1,86 avroya yükseldi. Yeşil biber %14,99 artışla 1,12 avro/kg olurken, kırmızı biber %3,54 artışla 1,23 avro/kg'a çıktı. Kabak fiyatları %4,46 artışla 0,89 avro/kg'a, sarı soğan %2,79 artışla 0,59 avro/kg'a yükseldi. Marul en sert düşüşü gösterdi ve %6,76 gerileyerek 0,69 avro/kg'a indi. Havuç %5,49 düşüşle 0,62 avro/kg, salatalık %5,18 düşüşle 1,50 avro/kg, patates %4,84 düşüşle 0,59 avro/kg ve lahana %2,83 düşüşle 0,55 avro/kg oldu.
Meyvelerde sadece elma daha pahalandı ve %6,4 artarak 1,13 avro/kg'a yükseldi. Buna karşılık üzüm %6,16 düşüşle 1,28 avro/kg'a, limon toptanda %3,8 düşüşle 1,52 avro/kg'a ve muz %2,03 düşüşle 1,45 avro/kg'a geriledi.
İnek sütünden beyaz salamura peynirin fiyatı %0,23 artarak 6,13 avro/kg'a yükseldi, Vitosha tipi sarı peynir kaşkaval %0,15 artışla 9,50 avro/kg'a çıktı. Yağ oranı %3 ve üzeri yoğurt %1,39 artarak 400 gr kadehte 0,73 avroya ulaştı, süt %0,67 artarak litre başına 1,21 avro oldu. Tereyağı 125 gr paket %4,53 düşüşle paket başına 1,35 avroya geriledi.
Dondurulmuş tavuk eti toptan fiyatı %0,9 artarak 3,60 avro/kg'a yükseldi, M boy yumurta fiyatı 0,19 avro'da sabit kaldı.
Pirinç fiyatı %5 artarak 1,68 avro/kg'a çıktı, şeker %2,17 artarak 0,94 avro/kg'a yükseldi. Kuru fasulye %0,76 ucuzlayarak 2,10 avro/kg'a indi, mercimek %0,2 düşüşle 2,02 avro/kg'a geriledi. Ayçiçek yağı %1,64 artarak litre başına 1,74 avroya çıktı. Toptanda en sert fiyat düşüşü 500 tip un'da görüldü ve %10,03 gerileyerek 0,61 avro/kg'a indi.
