Yaşam
📰 55
Büyükannenin Yaz Çorbası: Bahçe Sebzeleriyle Vitamin Bombası
Şehirde yaşayanlar sıcak yaz günlerinde ithal soğuk çorbalarla serinlemeye çalışırken, Bulgar köyleri yıllardır mükemmel çözümü bulmuş durumda. Yaz çorbası (bazı bölgelerde 'bahçe çorbası' olarak da bilinir) en taze sebzeleri bir tencerede buluşturan gerçek bir mutfak şaheseri. Hafif, son derece ekonomik ve dakikalar içinde hazırlanan bu çorba, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebiliyor.