Kültür
⭐ 80
Balkan Fenomeni Musakka, 13. Yüzyılda Arap Sultanlarından Geliyor
Geleneksel Bulgar mutfağının vazgeçilmezlerinden musakka aslında asırlık bir geçmişe sahip. Arapça kökenli bu yemek Osmanlı döneminde Balkanlar ve Orta Doğu'ya yayıldı. Yunanistan'da beşamel sosla, Bulgaristan'da ise patates ve yoğurt sosuyla kendine özgü bir hal aldı.