Icerige atla

Meze Tarifi Haberleri

Klasik meze baba ganoush nasıl yapılır
Yaşam 📰 55

Klasik meze baba ganoush nasıl yapılır

Baba ganoush, Lübnan ve Suriye mutfağından gelen ve Ortadoğu’da yaygın bir mezedir. Günümüzde dünya çapında tüketilen tarif, közlenmiş patlıcanın tahin, limon ve zeytinyağı ile birleşmesiyle oluşuyor. Aşağıda malzemeler ve adım adım hazırlanışı yer alıyor.

29 görüntülenme
Bulgaristan'ın En Sevdiği Meze: Kızartılmış Acı Biberler
Yaşam ⭐ 70

Bulgaristan'ın En Sevdiği Meze: Kızartılmış Acı Biberler

Bulgar mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kızartılmış acı biberler, özellikle eski devlet başkanı Todor Jivkov'un en sevdiği yemekler arasındaydı. Sadece bir meze değil, aynı zamanda bir kültür fenomeni olan bu tarif, nesiller boyu sofralardaki yerini koruyor.

41 görüntülenme