Domates Dünyayı Değiştirdi: Üç Ülke Yeni İmparatorluğu Paylaşıyor
Dünyada her yıl 190 milyon tondan fazla domates üretiliyor ve bu, milyarlarca euroluk bir endüstriyi besliyor. Çin, İtalya ve Türkiye, domates pazarında liderlik için yarışırken, iklim değişikliği ve su kaynakları yeni belirleyici faktörler haline geliyor. Bulgaristan ise eski domates üretim geleneğini korumaya çalışıyor ancak ölçek konusunda rakiplerinin gerisinde kalıyor.