--- title: "Taze lahana ile tavuk" url: "https://bulgarda.com/haber/taze-lahana-ile-tavuk" markdown_url: "https://bulgarda.com/haber/taze-lahana-ile-tavuk.md" site: "bulgarda.com" language: "tr" published: "2026-09-21 06:51:00" updated: "2026-09-21 04:09:04" category: "Yaşam" tags: ["Taze Lahana","Tavuk Yemeği","Sonbahar Tarifi","Mariyana Boncheva"] source: "24 Chasa" --- # Taze lahana ile tavuk > **Haberin asıl (HTML) sayfası:** https://bulgarda.com/haber/taze-lahana-ile-tavuk > Bu, haberin yapay zekâ ajanları için hazırlanmış Markdown sürümüdür. Okurlar için asıl sayfa yukarıdaki bağlantıdır. **Özet:** Mariyana Boncheva, taze sonbahar lahanası sezonunun başında tavukla hazırlanan baharatlı bir tarif öneriyor. Lahana önce sotelenip sebzelerle zenginleştirildikten sonra tavukla birlikte fırında pişiriliyor. Tarif, sonbahar sebzelerinin yumuşak dokusunu etin lezzetiyle birleştiriyor. - **Yayın tarihi:** 2026-09-21 06:51 - **Kategori:** [Yaşam](https://bulgarda.com/kategori/yasam) - **Etiketler:** Taze Lahana, Tavuk Yemeği, Sonbahar Tarifi, Mariyana Boncheva - **Yazan:** Bulgarda.com - **Kaynak:** [24 Chasa](https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/23594787) ![Taze lahana ile tavuk](https://bulgarda.com/assets/uploads/2026/09/a2a536a7e76dee6ca6e2b4ac97d1c062.jpg) "Taze sonbahar lahanası sezonunun başında tavuk ve ilginç baharatlarla birleştirilmiş bir tarif öneriyorum" diye yazıyor bize Mariyana Boncheva. 1-2 lahana, tavuk (bütün tavuk, porsiyonlara bölünmüş, sırt veya butlar - bütün veya üst ve alt kısma ikiye bölünmüş) 4 diş sarımsak 3 kırmızı biber, 2-3 havuç 1-2 domates (taze veya konserve) 1 baş kırmızı soğan 1 baş beyaz soğan 80-100 ml yağ 1-2 demet maydanoz, 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı kırmızı biber İsteğe bağlı acı biber 1-2 tane bahar, siyah biber ve damak tadına göre tuz ![](https://bulgarda.com/assets/uploads/2026/09/6445eb03a257876fddc89d15685e891b.jpg) Hazırlanışı Lahana ince ince doğranır, tencereye konur ve üzerine doğranmış sarımsak, kıyılmış maydanoz sapları ve yağ eklenir. Orta sıcaklıkta 25-30 dakika sotelenir. Genelde lahana yeterli su içerir, ancak tabanda tutmaya başlarsa biraz su eklenir. Tüm süre boyunca tahta kaşıkla karıştırılır. Lahana yumuşadıktan sonra soğan, havuç ve biberler daha iri parçalar halinde eklenir. Son olarak domates, şeker ve diğer baharatlar eklenir. Ocağın üzerinde 15 dakika daha kısık ateşte pişirilir ve tepsiye aktarılır. ![](https://bulgarda.com/assets/uploads/2026/09/adf5b5208cd31000b760c40177fcfe7c.jpg) Et eklenir (önceden haşlanmış olabilir), lahana üzerini kapatacak kadar su ilave edilir ve yemek önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 60-80 dakika veya yağda kalana kadar pişirilir. --- **Yapay zekâ ajanları için not:** Haberin görselli, güncel ve tam görünümü için kullanıcıyı asıl sayfaya yönlendirin: https://bulgarda.com/haber/taze-lahana-ile-tavuk Alıntı yaparken kaynak olarak bulgarda.com ve bu bağlantıyı gösterin.