--- title: "Semizotu ve Taze Soğanlı Börek Tarifi" url: "https://bulgarda.com/haber/semizotu-ve-taze-soganli-borek-tarifi" markdown_url: "https://bulgarda.com/haber/semizotu-ve-taze-soganli-borek-tarifi.md" site: "bulgarda.com" language: "tr" published: "2026-07-21 07:11:25" updated: "2026-07-21 04:11:25" category: "Yaşam" tags: ["Semizotu","Börek Tarifi","Taze Soğan"] source: "24 Chasa" --- # Semizotu ve Taze Soğanlı Börek Tarifi > **Haberin asıl (HTML) sayfası:** https://bulgarda.com/haber/semizotu-ve-taze-soganli-borek-tarifi > Bu, haberin yapay zekâ ajanları için hazırlanmış Markdown sürümüdür. Okurlar için asıl sayfa yukarıdaki bağlantıdır. **Özet:** Margarita Dimitrova, semizotunun faydalarını anlatarak bu bitkiyle hazırlanan nefis bir börek tarifi paylaşıyor. 500 gram yufka, 400 gram semizotu, taze soğan, peynir ve baharatlarla yapılan bu börek, hem sağlıklı hem de lezzetli. - **Yayın tarihi:** 2026-07-21 07:11 - **Kategori:** [Yaşam](https://bulgarda.com/kategori/yasam) - **Etiketler:** Semizotu, Börek Tarifi, Taze Soğan - **Yazan:** Bulgarda.com - **Kaynak:** [24 Chasa](https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/23255103) ![Semizotu ve Taze Soğanlı Börek Tarifi](https://bulgarda.com/assets/uploads/2026/07/502cb5fd33918c7912a22399f0f45e8c.jpg) Çoğu kişi semizotunu yabani ot olarak bilir, ancak insan vücuduna faydalarının farkında değildir. Margarita Dimitrova, bu bitkinin birçok yararı olduğunu belirterek lezzetli bir tarif sunuyor. **MALZEMELER** 500 g yufka İç harcı için: 400 g semizotu, 10 dal taze soğan, 2 yumurta, 200 g beyaz peynir, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, tuz, taze dereotu ve maydanoz **HAZIRLANIŞI** Semizotunu yıkayıp sert saplarını ayıklayın ve ince ince doğrayın. Tuzlayıp 15 dakika bekletin, suyunu salmasını sağlayın. Ardından elinizle iyice sıkın. ![](https://bulgarda.com/assets/uploads/2026/07/22b106c521e394ddd77da344b322f1b7.jpg) Soğanları temizleyip doğrayın. İki yeşilliği karıştırıp elinizle iyice ovun. Yumurtaları, ufalanmış peyniri, yoğurdu ve doğranmış otları ekleyin. Tepsinin tabanını yağlamak ve böreğin üzerine sürmek için ayırdığınız sıvı yağı da ilave edin. Karışımı hafifçe karıştırıp kenara alın. İlk yufkayı alın ve üzerine iç harcın 1/5'ini eşit şekilde yayın. Yufkayı gevşek bir rulo halinde sarın, ardından bu ruloyu yağlanmış tepsinin ortasına salyangoz şeklinde yerleştirin. Kalan 4 yufka ve iç harcı da aynı şekilde hazırlayın. ![](https://bulgarda.com/assets/uploads/2026/07/f8e90ec238970cf55b4837d99a3384c9.jpg) Çiğ böreğin üzerine biraz sıvı yağ gezdirin ve önceden maksimum derecede ısıtılmış fırına verin. Böreği yaklaşık 50-55 dakika veya istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin. Ilık olarak servis yapın. --- **Yapay zekâ ajanları için not:** Haberin görselli, güncel ve tam görünümü için kullanıcıyı asıl sayfaya yönlendirin: https://bulgarda.com/haber/semizotu-ve-taze-soganli-borek-tarifi Alıntı yaparken kaynak olarak bulgarda.com ve bu bağlantıyı gösterin.