--- title: "Şeftalili panzanella salatası" url: "https://bulgarda.com/haber/seftalili-panzanella-salatasi" markdown_url: "https://bulgarda.com/haber/seftalili-panzanella-salatasi.md" site: "bulgarda.com" language: "tr" published: "2026-09-28 06:49:00" updated: "2026-09-28 04:18:16" category: "Yaşam" tags: ["Bulgar Mutfağı","Yaz Salatası","Şeftalili Salata","Panzanella Tarifi"] source: "24 Chasa" --- # Şeftalili panzanella salatası > **Haberin asıl (HTML) sayfası:** https://bulgarda.com/haber/seftalili-panzanella-salatasi > Bu, haberin yapay zekâ ajanları için hazırlanmış Markdown sürümüdür. Okurlar için asıl sayfa yukarıdaki bağlantıdır. **Özet:** Rumyana Lyubomirova'nın gönderdiği tarif, klasik İtalyan ekmek salatasının şeftalili bir varyasyonu. Malzemeler arasında zeytinyağlı ekmek küpleri, olgun domates, şeftali, mısır ve fesleğen bulunuyor. Salata kısa süre dinlendirildikten sonra sütlü dip ve mavi peynirle servis ediliyor. - **Yayın tarihi:** 2026-09-28 06:49 - **Kategori:** [Yaşam](https://bulgarda.com/kategori/yasam) - **Etiketler:** Bulgar Mutfağı, Yaz Salatası, Şeftalili Salata, Panzanella Tarifi - **Yazan:** Bulgarda.com - **Kaynak:** [24 Chasa](https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/23633243) ![Şeftalili panzanella salatası](https://bulgarda.com/assets/uploads/2026/09/5e167385968d1165c60edbdf8ee1e9d6.jpg) Favori tarifiniz 10 euro kazanabilir. Tercih ettiğiniz yemeği nasıl hazırladığınızı çekin ve GASTRO GURU köşesinin bir parçası olun. Sizden biri, tanınmış ya da tanınmamış ama mutlaka iyi bir aşçı, okuyucuların önünde yemek yapacak. Tariflerinizi şu adreslere gönderin [email protected] ve [email protected]. Sorularınız için tel. 942 25 31. "Tarif, klasik İtalyan ekmek salatasının bir varyasyonudur. Geleneksel olarak küp doğranmış bayat ekmek, iyi olgunlaşmış domates, soğan, sirke, zeytinyağı içerir," diye yazıyor Rumyana Lyubomirova. ![](https://bulgarda.com/assets/uploads/2026/09/e3e53e71ab2c8c54ef2a7bb20de28199.jpg) 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı limon suyu veya elma sirkesi, 1/2 çay kaşığı hardal, 1/2 kırmızı soğan ve 1/2 kırmızı biber, mısır koçanından haşlanmış veya konserve mısır, olgun domates veya çeri domates, dilimlenmiş şeftali, bir su bardağı küp doğranmış kuru ekmek (zeytinyağıyla yağlanmış ve kızarana kadar pişirilmiş), tuz ve karabiber, bir su bardağı doğranmış taze fesleğen, isteğe bağlı mavi peynir veya mozzarella, bir avuç kavrulmuş nohut (leblebi) Sütlü dip için: 1-2 yemek kaşığı ekşi krema, hardal, taze soğan tüyleri, tuz, beyaz biber HAZIRLANIŞ ŞEKLİ: ![](https://bulgarda.com/assets/uploads/2026/09/1f8d2afce5dec41e1b40eb5dc6123975.jpg) Büyük bir kasede dibine zeytinyağını, limon suyunu veya sirkeyi, hardalı, 1/2 çay kaşığı tuzu ve birkaç tur değirmenden karabiberi karıştırıyoruz. Soğanı, mısırı, domatesleri, şeftalileri, fesleğenin yarısını ekliyoruz. Domates sularının şeftali sularıyla karışması ve sosun her yere nüfuz etmesi için nazikçe karıştırıyoruz. Ekmek en son geliyor. Fesleğen, küçük yığınlar halinde sütlü dip ve rendelenmiş mavi peynir veya mozzarella parçalarıyla süslüyoruz. Salatayı 10 dakika dinlendiriyoruz. Yanında bir kase acılı nohutla servis ediyoruz. ![](https://bulgarda.com/assets/uploads/2026/09/07192406808efa86b8bf204f4b5db1c7.jpg) --- **Yapay zekâ ajanları için not:** Haberin görselli, güncel ve tam görünümü için kullanıcıyı asıl sayfaya yönlendirin: https://bulgarda.com/haber/seftalili-panzanella-salatasi Alıntı yaparken kaynak olarak bulgarda.com ve bu bağlantıyı gösterin.