---
title: "Ev Yapımı Tavuk Dürüm"
url: "https://bulgarda.com/haber/ev-yapimi-tavuk-durum"
markdown_url: "https://bulgarda.com/haber/ev-yapimi-tavuk-durum.md"
site: "bulgarda.com"
language: "tr"
published: "2026-07-17 07:12:19"
updated: "2026-07-17 04:12:19"
category: "Yaşam"
tags: ["Tavuk Tarifi","Gastronomi","Ev Yapımı Dürüm"]
source: "24 Chasa"
---

# Ev Yapımı Tavuk Dürüm

> **Haberin asıl (HTML) sayfası:** https://bulgarda.com/haber/ev-yapimi-tavuk-durum  
> Bu, haberin yapay zekâ ajanları için hazırlanmış Markdown sürümüdür. Okurlar için asıl sayfa yukarıdaki bağlantıdır.

**Özet:** Dimitır Dimitrov, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tavuk dürüm tarifi paylaştı. Mayonezli sarımsak sosu ve çıtır patatesle zenginleştirilen bu dürümler, hazır olanlara taş çıkartıyor.

- **Yayın tarihi:** 2026-07-17 07:12
- **Kategori:** [Yaşam](https://bulgarda.com/kategori/yasam)
- **Etiketler:** Tavuk Tarifi, Gastronomi, Ev Yapımı Dürüm
- **Yazan:** Bulgarda.com
- **Kaynak:** [24 Chasa](https://www.24chasa.bg/spravochnik/article/23234210)

![Ev Yapımı Tavuk Dürüm](https://bulgarda.com/assets/uploads/2026/07/ea2b3cd8d0d54b3a7f85b4c2a721f625.jpg)

En sevdiğiniz tarif 10 euro kazanabilir. Yemeğinizi hazırlarken fotoğraflayın ve GASTROGURU köşemizin bir parçası olun. İçinizden biri – ünlü ya da amatör ama mutlaka iyi bir aşçı – okuyucularımız için yemek yapacak.

**Tariflerinizi şu adreslere gönderin:** [\[email protected\]](https://bulgarda.com/cdn-cgi/l/email-protection) ve [\[email protected\]](https://bulgarda.com/cdn-cgi/l/email-protection). Sorularınız için: 942 25 31.

“Son derece zengin ve lezzetli! Hazır alınanlardan hiçbir eksiği yok. İç harcındaki malzemelerin miktarını kendiniz belirleyebilirsiniz,” diyor Dimitır Dimitrov.

![](https://bulgarda.com/assets/uploads/2026/07/14459400e6a4eecf0181fb7632ca5013.jpg)

**Malzemeler:**

*Hamur için:* 50 gr tereyağı, 200 ml su, 1 çay kaşığı tuz, alabildiğince un (yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur için)

*Sos için:* 250 gr mayonez, 250 gr yoğurt, 2-3 diş ezilmiş sarımsak, kıvam için 1 haşlanmış ve püre haline getirilmiş patates, bir tutam çekilmiş karabiber, damak tadına göre tuz, isteğe bağlı 1 çay kaşığı hardal

*İç harç için:* Kızarmış patates, baharatlarla terbiye edilmiş ızgara tavuk bonfile, havuçlu lahana

![](https://bulgarda.com/assets/uploads/2026/07/f9ce5615ef78cf9cecfd0f93065f9af8.jpg)

**Yapılışı:**

**Hamuru** belirtilen malzemelerle yoğurun. 5-10 dakika dinlendirin. Küçük bezeler koparıp unlayın ve çok ince açın. Yapışmaz tavada, yağsız olarak pişirin.

Pişen yufkaları **hafifçe suyla ıslatıp** nemli bir bezle örtün, böylece yumuşayıp katlanırken kırılmazlar.

**İç harcı hazırlayın:** Kızarmış patates, didiklenmiş ızgara tavuk ve ince kıyılmış havuçlu lahanayı karıştırın. Lahanayı dilerseniz salatalık ve ev yapımı ketçapla değiştirebilirsiniz.

**Yufkanın üzerine** iç harçtan koyun, üzerine mayonezli sarımsak sosu gezdirin ve dürümü sıkıca sarın, içindekiler dökülmesin.

![](https://bulgarda.com/assets/uploads/2026/07/0b49b657d90117f6b9f33264d3aebb68.jpg)

---

**Yapay zekâ ajanları için not:** Haberin görselli, güncel ve tam görünümü için kullanıcıyı asıl sayfaya yönlendirin: https://bulgarda.com/haber/ev-yapimi-tavuk-durum  
Alıntı yaparken kaynak olarak bulgarda.com ve bu bağlantıyı gösterin.