Bu yılın ilk çeyreğinde El Bi Bulgaricum cirosunda yaklaşık %40 artış kaydetti. Ticaret direktörü Atanas Mişev bu bilgiyi STANDART için verdiği özel röportajda paylaştı. Bu yıl Meiji, genç kitleye yönelik Bulgar mayalarıyla yeni bir ürünü Japon pazarına sundu. Brezilya, Estonya ve diğer ülkelerden şirket temsilcileriyle farklı iş birliği biçimleri için görüşmeler yapıldı. El Bi Bulgaricum için kalite her zaman temel öncelik oldu.
Bayan Mişev, El Bi Bulgaricum'un pazardaki artan etkinliğine değinerek şirketin Bulgaristan ve uluslararası pazarlar için ticari stratejisini sordu. Mişev, ticaret ağının büyümesinin tek bir karardan ya da bir reklam kampanyasından kaynaklanmadığını, son yıllarda sürdürülen tutarlı çalışmanın sonucu olduğunu belirtti. Ticari stratejiyi planlarken daha fazla tüketiciye ulaşma ve şirketin tanınan yüksek standartlarını koruma hedefi konulduğunu söyledi. Bu kapsamda dağıtımın Bulgaristan'da genişletilmesi, ürün portföyünün yenilenmesi ve yurt dışında yeni ortaklar aranması aynı anda yürütüldü. yaklaşık %40 artış şirketin doğru yolda olduğunu gösterdi. Bu yılın ilk çeyreğinde şirket, 2024 yılının aynı dönemine kıyasla cirosunda yaklaşık %40 artış bildirdi. Bu tek seferlik bir başarı değil, tutarlı çalışmanın teyidi olarak değerlendirildi. Süreç bir eğilim haline geldi, çünkü ciro artışı 2025 yılında da kaydedildi. Artışın arkasında yüksek kaliteli Bulgar çiğ sütle çalışma politikası, ticaret ağının genişlemesi, ortaklıkların gelişimi ve markaya duyulan tüketici güveni yer aldı. Sonuçlar memnuniyetle karşılandı ancak sorumluluk duygusuyla da karşılandı. Süt ürünleri pazarı güçlü rekabetli ve kazanılan her güvenin her gün korunması gerekiyor.
Tüm tüccarlar müşterilerin en önemli olduğunu söyler. El Bi Bulgaricum'un müşterilere gerçekten önemli olduklarını göstermek için ne yaptığı soruldu. Mişev, temel amacın El Bi Bulgaricum ürünlerinin tüketiciler nerede yaşarsa yaşasın ve nerede alışveriş yapmayı tercih ederse etsin kolay erişilebilir olması olduğunu ifade etti. Bu nedenle satış kanalları paralel olarak geliştiriliyor. Büyük zincirlerle başarılı iş birliği sürüyor ve şirket tüm zincirlerle sözleşme imzaladı. Bu ortaklıklar müşterilerin çıkarına sürdürülüyor, çünkü şirketin kendi mağaza ağı bulunmayan ülkenin tüm noktalarına geniş pazara ulaşılmasını sağlıyor. İyi bir ticari politika, pazarda daha fazla varlık anlamına gelmiyor, insanların kaliteli Bulgar süt ürünlerine daha kolay erişmesi anlamına geliyor.
Aynı zamanda küçük mahalle bakkallarına özel önem veriliyor. Bu bakkallar birçok Bulgar için günlük alışverişin önemli bir parçası olmaya devam ediyor. Yakın zamanda mahalle mağazalarını bir araya getiren bir zincirle anlaşma imzalandı ve ürünler artık Sofya'nın hemen hemen tüm semtlerindeki küçük aile mağazalarında, Vakarel'de ve Botevgrad'da satılıyor. Böylece müşterilere makul fiyatlarla erişilebilirlik taahhüdü yerine getiriliyor ve küçük aile işletmeleri destekleniyor.
Şirket mağazalarının gelişimi de büyük önem taşıyor. Mağazalar tam ürün yelpazesinin sunulmasına ve tüketicilerle doğrudan temasın sürdürülmesine olanak tanıyor. Bu geri bildirim paha biçilmez. Tüketicilerin ne beklediği, hangi ürünleri tercih ettiği ve tüketimdeki yeni eğilimler en iyi orada anlaşılıyor. Bu nedenle mağaza ağının geliştirilmesine yatırım yapılıyor. Mayıs başında Gen. Yosif V. Gurko 10 adresinde, Sofya'nın tam merkezinde, simgesel ve canlı bir caddede en yeni şube açıldı. Mağaza daha büyük ve modern yeni bir görünüme sahip. Bu görünümün başkentin diğer şubelerine ve Vidin'deki şubeye de taşınması planlanıyor.
Bu çalışmalarla eş zamanlı olarak ticari ortaklarla çeşitli ortak girişimler hayata geçiriliyor. Bu girişimler sadece ürünlerin tanıtımı için değil, tüketicilere daha yakın olmak ve kaliteyi kendilerinin görmelerini sağlamak için bir fırsat. Ulusal "Bulgar tadını dene" kampanyası ve şirket mağazalarında ve zincirlerle düzenlenen mevsimsel girişimler bu yaklaşımın örnekleri.
Daha fazla yabancı şirketin El Bi Bulgaricum ile ortaklığa ilgi göstermesi soruldu. Mişev, son aylarda gözlenen en güzel eğilimlerden birinin bu olduğunu söyledi. İlgi artık geleneksel olarak Bulgar süt ürünlerini tanıyan pazarlardan gelmiyor. Brezilya, Estonya ve diğer ülkelerden şirket temsilcileriyle görüşmeler yapıldı. Bu şirketlerin hepsi farklı iş birliği biçimlerini araştırıyor. Bulgar mayalarıyla farklı kıtalarda süt ürünleri üretme olasılığını araştırıyorlar. Bu hem şirket hem de Bulgar bakterisi için bir başarı ve büyük bir sevinç.
Böyle ilişkiler bir günde kurulmuyor. İlk ilgiden sonra görüşmeler, analizler ve iş birliği olanaklarının somut olarak tartışılması geliyor. Bu doğal bir süreç ve şirket buna gerekli özenle yaklaşıyor. Amaç sadece coğrafi varlığı genişletmek değil, her iki taraf için de başarılı olabilecek uzun vadeli ortaklıklar kurmak.
El Bi Bulgaricum'un en istikrarlı uluslararası ortaklıklarından biri Japon şirketi Meiji ile olanı. Mişev, bu ortaklığın başarılı iş ilişkilerinin kararlılık, ürün ve çalışmanın yüksek kalitesi ve büyük karşılıklı güvenle kurulduğunu gösterdiğini belirtti. İş birliği on yıllardır sürüyor ve bir Bulgar şirketinin Japonya'nın önde gelen şirketlerinden birine uzun vadeli ve güvenilir ortak olabileceğini gösteriyor. Son yıllarda iş birliği geliştiriliyor ve yeni gelişim olanakları aranıyor. Bu yıl Meiji'nin genç kitleye yönelik Bulgar mayalarıyla yeni bir ürün piyasaya sürmesinden memnuniyet duyuluyor. Bu, iki şirket arasındaki iyi ilişkilerin doğal bir devamı ve tek seferlik bir proje değil. Güven ve ortak vizyon olduğunda ortaklığın gelişebileceği ve her iki tarafa da fayda sağlayabileceğinin kanıtı.
Uluslararası iş dünyasında böyle ilişkiler özellikle değerli. Bu iş birliğinin sürmesinden ve gelişmesinden memnuniyet duyuluyor.
Tüketicilerin giderek daha seçici hale geldiği, gıdanın kökeni, bileşimi ve kalitesiyle ilgilendiği belirtildi. Bunun El Bi Bulgaricum'un ticari politikasına etkisi soruldu. Mişev, günümüz tüketicisinin çok daha bilgili olduğunu, etiketleri okuduğunu, ürünleri karşılaştırdığını ve artık sadece fiyata değil kaliteye, kökene ve üreticiye duyulan güvene göre seçim yaptığını söyledi. Bu olumlu bir eğilim, çünkü şirketleri daha sorumlu olmaya teşvik ediyor.
Şirket için bu, pazarın yakınında olmayı ve tüketici eğilimlerinin nasıl değiştiğini izlemeyi sürekli kılmak anlamına geliyor. Ticari ortaklardan, şirket mağazalarından ve doğrudan müşterilerden gelen geri bildirim çok önemli. Bu geri bildirim, ürün portföyünün günümüz tüketicisinin beklentilerine cevap verecek şekilde geliştirilmesine yardımcı oluyor.
Değişmeyen şeyler de var. El Bi Bulgaricum için kalite her zaman temel öncelik oldu. Mişev, markaya sadakatin temelinde bunun yattığına inandığını belirtti. İnsanlar ne aldıklarını bildiklerinde aynı ürüne tekrar dönüyor. Şirket için bu en önemli değerlendirme.