Yaşam
📰 65
Taze mi konserve mi: hangi domates gerçekten daha sağlıklı?
Taze ve konserve domatesin besin profili farklılaşıyor. Isıl işlem lycopenin biyoyararlanımını artırırken C vitamini kaybına yol açıyor. Uzmanlara göre en sağlıklı yaklaşım iki formu menüde birlikte kullanmak.