Yaşam
📰 65
Kahveyi şeker kullanmadan daha yumuşak ve tatlı yapan kolay hile
Pour-over yönteminde suyun nasıl döküldüğü kahvenin tadını belirgin şekilde etkiliyor. Uzman Heidi Rasmussen, suyun ağırlıklı olarak merkeze dökülmesinin daha tatlı, yumuşak ve daha az acı bir sonuç verdiğini belirtiyor. Doğru sıcaklık, oran ve kontrollü dökme tekniğiyle evde kolayca denenebilecek bir yöntem sunuluyor.