Yaşam
📰 65
Babaannenin mutfağından gibi dolma biber: sulu harcın sırrı ve kabarık beyaz sos
Bulgaria mutfağının vazgeçilmezi dolma biber, doğru oran ve birkaç püf noktayla evde kolayca yapılabiliyor. Pirinç miktarını abartmamak, biberleri fazla doldurmamak ve önce folyo altında pişirmek sululuğu koruyor. Tarifin son dokunuşu ise yumurta, yoğurt ve unla hazırlanan kabarık beyaz sos.