Icerige atla

Bulgar Yoğurdu

Pulev, 2 Yıllık Gecikmenin Ardından LB Bulgaricum ile Meiji Arasındaki Araştırma Laboratuvarını Harekete Geçirdi
Ekonomi ⭐ 70

Pulev, 2 Yıllık Gecikmenin Ardından LB Bulgaricum ile Meiji Arasındaki Araştırma Laboratuvarını Harekete Geçirdi

Bulgaristan Başbakan Yardımcısı ve Ekonomi Bakanı Aleksandar Pulev, 2 yıllık gecikmenin ardından devlet şirketi LB Bulgaricum ile Japon Meiji şirketi arasındaki ortak araştırma ve geliştirme laboratuvarının bu yıl sonuna kadar tamamlanacağını duyurdu. Laboratuvar, Bulgar yoğurdunun sağlık yararlarını araştıracak ve yeni mayalar geliştirecek.

15 görüntülenme
Canlı Gelenek: Laboratuvardan Sofraya Orijinal Bulgar Mayasının Hikayesi
Yaşam ⭐ 75

Canlı Gelenek: Laboratuvardan Sofraya Orijinal Bulgar Mayasının Hikayesi

Bulgaristan'ın tek devlet süt ürünü üreticisi LB Bulgaricum, ulusal maya bankasında koruduğu 1000'den fazla otantik suşla geleneksel yoğurt kültürünü yaşatıyor. Mikroskobik bakterilerin sağlık üzerindeki etkileri ve BDS standartlarıyla garantilenen saflık, modern inovasyonlarla birleşerek sofralardaki yerini koruyor.

24 görüntülenme