Yaşam
⭐ 75
Canlı Gelenek: Laboratuvardan Sofraya Orijinal Bulgar Mayasının Hikayesi
Bulgaristan'ın tek devlet süt ürünü üreticisi LB Bulgaricum, ulusal maya bankasında koruduğu 1000'den fazla otantik suşla geleneksel yoğurt kültürünü yaşatıyor. Mikroskobik bakterilerin sağlık üzerindeki etkileri ve BDS standartlarıyla garantilenen saflık, modern inovasyonlarla birleşerek sofralardaki yerini koruyor.